菜谱大全

做法

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  1.将牛肉冲洗干净切成片。

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  2.用水淀粉，蚝油，生抽，胡椒粉，盐，豆瓣酱，料酒，腌制20分钟。

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  3.洋葱清洗干净切掰成小块用生粉蘸一下，使每一块洋葱都裹上一层薄薄的生粉。

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  4.准备的配料。大蒜，姜切片，辣椒根据自己的喜欢切。

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  5.炒锅烧热放入适量的油烧至9层热放入牛肉快速翻炒至熟装盘备用。

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  6.锅洗干净从新放入适量的油烧至7层热下入姜，蒜，辣椒煸炒出香味。

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  7.依次放入洋葱翻炒片刻，同时放入适量的盐。

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  8.接着到入炒好的牛肉，香醋，快速炒熟就可以起锅装盘。

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  9.上菜。真香啊…

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